O método simples de definir critérios metrológicos

(por Clóvis Gonçalves*)

O ocorrido em uma das últimas auditorias na qual participei veio confirmar o que escrevi no artigo Calibrado, mas nem tanto. E exemplifica como um detalhe que passa despercebido pode afetar os resultados de uma medição e, consequentemente, a tomada de decisão do tipo que pode liberar um lote potencialmente inseguro ou reprovar um lote que apresenta-se conforme. Durante a visita, constatei que vários termômetros traziam um ajuste na forma de uma etiqueta, indicando que o resultado lido deveria ser adicionado ou subtraído de um valor, que girava em torno de 0,4oC. Alto, considerando-se que uma das medições feitas tinha uma tolerância de processo de 1,0oC. Pedi para olhar o histórico de verificação dos termômetros e constatei que para um mesmo instrumento, ora a verificação requeria ajuste para mais, ora para menos. Minha desconfiança se confirmou quando me foi apresentado o certificado de calibração do termômetro de referência, com uma incerteza de 0,7oC. Ou seja, a falta de análise crítica do certificado levou a adotar como referencial um termômetro com péssimo desempenho. Como evitar situações como essa? Definindo critérios de aceitação para seleção e calibração de instrumentos de medição, tomando como parâmetro a tolerância do processo. Segue alguns passos simples para isso, sendo que o valores adotados como critérios são meras sugestões, mas que não fogem muito do recomendável. Considere que a escolha dos valores dependerá do nível de precisão desejada, contrabalanceada com o investimento possível.

Seja T, a tolerância de processo, R a resolução do instrumento de medição e U a incerteza do mesmo. Por exemplo, se um método analítico orienta incubar a placa a uma temperatura de 34 a 36oC, a tolerância é T=1oC.
Um instrumento é adequado para monitorar esse processo se apresentar resolução R<T/3. No exemplo acima, o termômetro deve apresentar resolução menor que 0,33oC.
Quando calibrado, o certificado de calibração deve apresentar uma incerteza U<T/6. No nosso caso, U<0,16oC.

Existem outras maneiras de estabelecer critérios para seleção e aprovação da calibração de instrumentos de medição. Mas fica aí uma sugestão relativamente simples e eficaz para assegurar medições mais confiáveis. Ótima semana! __________ Leia mais em: http://foodsafetybrazil.com/um-metodo-simples-de-definir-criterios-metrologicos/ * Clóvis Gonçalves é tecnólogo em alimentos pela UTFPR e MBA em Gestão Estratégica de Pessoas pela Fundação Getúlio Vargas. É auditor líder das normas ISO 9000 (sistemas de gestão da qualidade) e ISO 22000 (sistema de gestão da segurança dos alimentos), com 20 anos de experiência em implantação e gerenciamento de sistemas de garantia da qualidade e segurança dos alimentos.]]>

Avalie esse post

Compartilhe

Respostas de 7

Andréa disse:

20 de maio de 2013 às 8:55 AM

Bom dia,
Gostei muito deste artigo. Tirou de letra um mistério que nem todos querem falar, além de esclarecer sobre o tema.
Obrigada e continue postando temas bacanas como este.
Parabéns!

Acesse para responder
Samuel Rocha disse:

26 de maio de 2013 às 8:52 AM

Sr Clóvis Gonçalves,
O seu conceito de tolerância esta errado. Conforme NBR 6158:
3.7 Tolerância
Diferença entre dimensão máxima e a dimensão mínima,
ou seja, diferença entre o afastamento superior e o afastamento
inferior.
Solicito corrigir o artigo, a tolerância do processo T é 2ºC
Conte comigo!
Samuel Rocha

Acesse para responder
1. Anônimo disse:
  
  30 de abril de 2019 às 10:41 AM
  
  Não!!! A Tolerância é de facto 1ºC.
  
  Acesse para responder
Valquiria Terribili D'Almeida disse:

4 de setembro de 2017 às 5:02 PM

Boa tarde Clóvis,
Pra mim ficou muito claro a avaliação da incerteza do instrumento de medição frente à aceitabilidade. E quanto ao erro, como deve ser avaliado?
No meu entendimento, o erro pode e deve ser corrigido, sendo acrescido ou diminuído à leitura.
Agradeço a sua apreciação.

Acesse para responder
Sidnei Silva de Oliveira disse:

26 de setembro de 2017 às 8:59 AM

Clóvis, bom dia!
Uma dúvida, como tem sido a aceitação dos auditores em aceitar um instrumento de medição que apresenta erros maiores que o critério de aceitação, é uma prática comum adotar corrigir os valores medidos acrescentando ou diminuindo o erro conforme resultado da calibração?

Acesse para responder
1. Felipe disse:
  
  26 de setembro de 2017 às 11:32 AM
  
  Bom dia, Sidnei. Vamos entrar em contato com você para entendermos como podemos lhe ajudar. Sucesso na implantação da ISO!
  
  Acesse para responder
wagner disse:

29 de junho de 2020 às 2:15 PM

Olá, gostei muito do artigo, mas me surgiu uma dúvida. Eu tenho um processo onde o critério de aceitação é <600 está OK, se estiver maior, reprovado. Qual seria a resolução máxima do instrumento para esse serviço? qual a tolerância para esse serviço? Qual o valor do erro permitido para o meu instrumento de medida?
obrigado.

Acesse para responder